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飲食對(duì)骨骼健康起到怎樣幫助

2020-7-29 | 閱讀:555

  強(qiáng)壯的骨骼有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,改善整體健康,并改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。飲食對(duì)于骨骼健康是非常重要的,乳制品和蔬菜都富含鈣和維生素D,這是維持骨骼健康所必需的,此外,蛋白質(zhì)和鹽都要適量,不能攝入過(guò)多。

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  健康的骨骼對(duì)飲食有什么要求?

  1、多吃蔬菜

  許多深綠色的蔬菜富含鈣,這是一種人體無(wú)法自然產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)素,因此必須從食物中吸收。鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源包括西蘭花,菠菜和白菜蔬菜。

  2、不要攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)

  均衡飲食要保證攝入充足的蛋白質(zhì),這對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。但是過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)損害骨骼健康,這是因?yàn)樗赡軙?huì)增加鈣的排泄。如果飲食中有很多高蛋白食物,需要在飲食中加入乳制品和綠色蔬菜,可確保獲得所需的鈣。

  3、經(jīng)常吃堅(jiān)果

  一些堅(jiān)果,例如杏仁,含有大量的鈣。巴西堅(jiān)果,榛子和核桃仁也是鈣的良好來(lái)源。這些堅(jiān)果可以作為零食吃,也可以撒在沙拉或其他菜肴上。

  除了作為鈣堅(jiān)果的良好來(lái)源外,堅(jiān)果還含有單不飽和脂肪,與飽和脂肪不同,這些脂肪有助于減少血液中LDL膽固醇的含量,從而有助于預(yù)防心臟病。

  4、少吃鹽

  鹽攝入過(guò)多對(duì)健康不利,原因很多。一個(gè)重要的原因是鹽會(huì)導(dǎo)致人體排泄鈣,從而會(huì)影響骨骼健康和骨骼密度。

  除了食鹽外,加工食品和腌制食品中鹽也很多。應(yīng)該減少加工食品,而選擇健康的食品。如果吃加工食品,請(qǐng)選擇低鈉的食品。

  5、避免植酸

  植酸是存在于某些食物中的一種物質(zhì),可降低人體吸收鈣的能力,豆類(lèi)和麥麩具有很高的植酸水平。有解決此問(wèn)題的一些方法。例如,在煮豆之前先將其浸泡以減少植酸的量。吃麥麩最好和食物一起食用,而不是單獨(dú)吃。

  6、不要忽視乳制品

  富含鈣的食品和飲料有很多選擇,但是沒(méi)有什么能比乳制品更好。牛奶,酸奶和奶酪的鈣含量都很高,這些乳制品中許多都富含維生素D,而維生素D對(duì)骨骼也很重要。

  補(bǔ)充鈣和其他元素對(duì)于骨骼健康是非常重要的,許多食物和飲料都富含鈣,比如乳制品,橙汁和谷物等。此外,喝過(guò)多的咖啡,茶和可樂(lè)會(huì)降低鈣的吸收,容易導(dǎo)致骨質(zhì)流失,應(yīng)該盡量少喝這些飲料。

  骨密度儀廠家提醒:補(bǔ)充鈣和其他元素對(duì)骨骼健康非常重要。許多食物和飲料富含鈣,如乳制品、橙汁和谷物。另外,喝太多咖啡、茶和可樂(lè)會(huì)減少鈣的吸收,容易導(dǎo)致骨質(zhì)流失,所以盡量少喝這些飲料。


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